La prevención eficaz del Alzheimer podría estar en tu cocina

Eroski-Por Laura Caorsi.- Durante el desarrollo de la enfermedad se produce una inflamación en el cerebro. Eso se debe a que se produce la sobreactivación de un tipo de células muy concreto que hay allí, que son las células de la glía o microglía". La principal función de estas células es defender a las neuronas de posibles agresiones externas.

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